ごえんぼう

2024年06月18日 （火曜日）

　ＪＲ山手線大塚駅近くに店を構える「大塚ぼんご」は、１９６０年創業の老舗おにぎり専門店だ。おにぎりブームの火付け役といわれ、今も行列が絶えない▼国民食の一つとも言えるおにぎりだが、それもそのはずで歴史は古い。発見当初は「最古のおにぎり」とされたチマキ状炭化米塊は弥生時代の遺跡から出土し、語源である「握飯」という言葉は常陸国風土記に見ることができる▼チマキ状炭化米塊が見つかったのは、石川県旧鹿西町の杉谷チャノバタケ遺跡だった。鹿西町の〝ろく〟と毎月18日の米食の日を合わせて、6月18日が「おにぎりの日」に制定された。県内ではこの日を基点にしたイベントも開かれている▼旧鹿西町は現在の中能登町に当たる。1月の能登半島地震で大きな被害を受けた。同町に限らず、県内では依然多くの人が避難を余儀なくされている。復旧・復興はまだまだこれから。支援を絶やしてはいけない。